本日の農業部活動報告をさせていただきます。
①メロンとスイカの管理作業
②マコモ葉収穫と乾燥
①メロンとスイカの管理作業
毎朝のルーティン。
メロンとスイカの管理をしました🍈🍉
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▲だいぶ大きくなりました✌▲
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▲垂直メロンは自然薯からのお客さんにだいぶ食べられてますが、ちゃんと育ってるようです💪▲
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▲スイカはちゃっかりきっちり実をつけてます🍉約40日で熟すので、10月の上旬には。まだ暑いといいなぁ😅▲
今のところは比較的順調です。
実をつけてからが、
子供を守りながら、
メロンも体を養っていく時期なので、
よりより状態を伺って、
バランスの調整を手伝っていきます。
②マコモ葉の収穫と乾燥
マコモの葉っぱを加工するため、
収穫して乾燥しました!
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▲マコモの田んぼの畦に植えた去年のマコモから、葉っぱさんを拝借しております✂▲
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▲取ってきた葉っぱを濡れ布巾できれいにします✨▲
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▲ それを束ねて、天日に当てます。雨の日と夜間は陰干しして、1次乾燥を行います🌞▲
そして、
最後は、
汎用の縦型乾燥機で
乾燥します。
一連を皆に共有して、
雨など不測の事態の時に、
守り合えるようにしていきます。
縄文時代には、
衣食住全てマコモが中心だったという話もあり、
マコモの可能性は無限大。
マコモ加工も
楽しみながら
いろいろやっていきます。
●今日のまかない
お昼のまかないは、
『チャーハン』
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▲チャーハン、ラザニア、鳥ソテー!!!魅惑のランチプレートなり🤤▲
続いて、
夜のまかないは、
『カレー』
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▲カレーめっちゃうまい!!綾部のカレーの信頼度は随一ですねー😁▲
以上です。
ありがとうございました。