ゆにわ農園ブログ ５月28日のゆにわ農園の活動報告です。
【内容】
①畑の様子
②綾部ゆにわの母屋の大掃除
③餅米と古代米の管理
①畑の様子
紫蘇の赤ちゃんが元気に育っています。
ある程度大きくなるまで苗ハウスで育てて、外の畑へ移します。
果樹畑の花ゆずの様子です。
ゆずの花が落ちて、果実の赤ちゃんができてます。
秋には実が収穫できる予定です。
②綾部ゆにわの母屋の大掃除
来月には楠葉から助っ人に来てもらい、田植え祭りを行う予定です。
それに向けて、拠点となる綾部ゆにわの場を整えました。
風がすーっと通るような、そんな気持ちの良い感覚を覚えるように整いました。
今回先輩に着いて掃除させていただいて、掃除には思い切りと繊細さが大切だなぁと感じました。
ありがたい時間を共有させていただきました。
●ランチタイム
今日のメインはサバの竜田揚げ
その周りを飾るのは
若鶏の照り焼き、もやし炒め、ワカメときゅうりのおひたし、きんぴら、鳥そぼろ、サツマイモナッツサラダ、ひじきの煮物、ミニトマト、煮卵、紅芯大根の塩漬け
サバの竜田揚げはさっぱりした味付けでとても食べやすく、みんなの人気者でした！
ごちそうさまでした。
③餅米と古代米の管理
餅米と古代米の苗が伸びてきたので、苗箱の上に直接載せていたシートを剥がしました。
剥がした後は鳥に食べられないようにネットを張っておきます。
これで一安心。見守っていきます。
●ディナータイム
今日の夜まかないは鶏肉のトマト煮丼
メニュー名だけ聞くと単純なメニューと思いますよね！
ジャガたまにんじん鶏肉のブロック、どれも大きくてやわらかーい
最高に美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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